شیرینی نارگیلی

 

مواد لازم:

پودر نارگیل : یک لیوان

شکر : یه لیوان سرخالی

آبلیمو : یک قاشق چایخوری

روغن مایع : یک چهارم لیوان

سفیده تخم مرغ : 3 عدد


طرز تهیه :

شکر و سفیدۀ تخم مرغ را با هم مخلوط می کنیم ، هم می زنیم و می ذاریم روی حرارت ملایم و به هم می زنیم تا شکر توی سفیدۀ تخم مرغ حل بشه و مخلوطمون خوب گرم بشه.

بعد آبلیمو را اضافه می کنیم کمی هم می زنیم، پودر نارگیل و روغن مایع را اضافه می کنیم و هم می زنیم. بعد کنار می ذاریم تا یه کمی خنک بشه

روی سینی فر کاغذ روغنی بندازین و چربش کنین بعد به وسیله قیف دایره های کوچیک از این خمیر روی کاغذ روغنی چرب شده بذارین با فاصله... بعد توی فری که از قبل با دمای 150 یا 160 درجه گرم شده به مدت 10-15 دقیقه می ذاریم بپزه.
بعد که از فر در آوردین اصلا عجله نکنین بذارین کاملا سرد بشه راحت از کاغذ جدا می شه.

/ 0 نظر / 5 بازدید