کوکوی رنگی


Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic

مواد لازم برای 3 نفر:
هویچ =2 عدد
سیب زمینی= 2 عدد متوسط
لوبیا سبز پخته شده= 1 لیوان
شیر= 2 قاشق غذاخوری
آرد =1 قاشق غذاخوری
تخم مرغ =3 عدد
نمک و فلفل و زعفران= به مقدار لازم
گوجه= 1 عدد
فلفل دلمه ای= 1 عدد

طرز تهیه:
ابتدا هویچ و لوبیا را جداگانه میگذاریم بپزد. سیب زمینی را هم خرد میکنیم و جداگانه کمی سرخ میکنیم.
سیب زمینی , لوبیا سبز , گوجه , فلفل دلمه ای و هویچ را ریز خرد میکنیم (مانند آنچه در عکسها مشاهده میکنید) و بعد از آن تخم مرغ , نمک , فلفل , زعفران , آرد و شیر را به آنها اضافه میکنیم و همه مواد را با هم خوب مخلوط میکنیم.درون تابه ای
نچسب مقداری روغن ریخته و بعد از داغ شدن آن موادمان را درون تابه میریزیم و آن را در تمام سطح تابه پخش کرده و می گذاریم سرخ شود بعد از آنکه که کوکو خود را کمی گرفت به دلخواه برش میزنیم و اگر خواستید طرف دیگر کوکو نیز سرخ شود شعله را خاموش کنید وقتی که کوکو کمی سرد شد به راحتی میتوانید کوکو را به طرف دیگر برگردانید.

/ 0 نظر / 9 بازدید